酒屋が営む
「由布院駅」から徒歩1分のところにある
「くぬぎの森 ピッツア＆カフェ」。
当店は、大分・湯布院にて長年愛される
「小野酒店」に併設しているイタリアン
カフェです。魅力はカフェならではの
ドリンクの豊富さと、コーヒーにマッチ
する料理の数々。本格的なピザをはじめ、
角打ち気分を味わえる缶詰メニューも
ご用意しています。
お帰りの際は多種多様な美酒を買って帰る
のもオススメ。お仕事帰りの気軽な一杯・
デート・飲み会・女子会など、どうぞいつ
でも気軽にお越しください。
当店人気メニューの“ピザ”を、ご自宅
などで気軽に楽しめるテイクアウトも
承っています！
店内の石窯で1枚ずつ丁寧に焼き上げる
逸品は、各種パーティーや誕生日・
記念日などにも最適です。その他、
日々の昼食にぴったりな“ランチ
ボックス”もご用意していますので、
こちらもぜひ。
TAKE OUT
お酒のお供には
やっぱり"PIZZA"
くぬぎの森といえば、やっぱり”ピザ”！
薄く仕上げるおつまみ感覚の一品は、多彩なお酒とも抜群の相性。
具材やソースが異なる約10種類のラインナップがあるので、
お気に入りを見つけてみてください。
くぬぎの森といえば、
やっぱり”ピザ”！
薄く仕上げるおつまみ感覚の
一品は、多彩なお酒とも抜群の相性。
具材やソースが異なる約10種類の
ラインナップがあるので、お気に入り
を見つけてみてください。
くぬぎの森といえば、
やっぱり”ピザ”！
薄く仕上げるおつまみ感覚の一品は、
多彩なお酒とも抜群の相性。具材や
ソースが異なる約10種類のラインナップが
あるので、お気に入りを見つけてみてください。
くぬぎの森のピッツァ
美味しさの秘密
まずは”香り”を感じてください
まず楽しんでいただきたいのが、小麦の香り。
大分県の玖珠「小麦」を使用しています。
玖珠は市産100%の純国内小麦は、
噛む度に甘い風味が広がる上質な味わいです。
一口食べれば、その違いに驚かれる事でしょう。
まず楽しんでいただきたいのが、小麦の
香り。大分県の玖珠「小麦」を使用して
います。玖珠は市産100%の純国内小麦
は、噛む度に甘い風味が広がる上質な
味わいです。一口食べれば、その違いに
驚かれる事でしょう。
”手ごね”が食感を
決める
くぬぎの森のピザは、生地を薄く伸ばすナポリ風。
小麦粉の配合や手ごねにこだわり、
もちもちとした弾力のある生地を生み出しています。
焼き上げた際のサックリした食感は、
お酒のおつまみとしても打ってつけです。
くぬぎの森のピザは、生地を薄く伸ばす
ナポリ風。小麦粉の配合や手ごねに
こだわり、もちもちとした弾力のある生地
を生み出しています。
焼き上げた際のサックリした食感は、
お酒のおつまみとしても打ってつけです。
薄く仕上げるのが
POINT！
香り高い一枚に
お酒がススム
ピザを美味しく仕上げるには、焼きの技術も欠かせません。
400〜450℃の高温で火入れする事で、外はサクサク、中はもっちりとした食感に。長年の経験により、絶妙の加減で焼き上げる逸品をぜひどうぞ。
ピザを美味しく仕上げるには、焼きの技術も欠かせません。400〜450℃の高温で火入れする事で、外はサクサク、中はもっちりとした食感に。長年の経験により、絶妙の加減で焼き上げる逸品をぜひどうぞ。
隣のカフェで
ご一緒にワインは
いかがでしょう
ピザをテイクアウトする際は、お隣りの「小野酒店」でご一緒にワインもいかがですか？赤・白・泡など、カフェならではのラインナップを取り揃えています。お好みや用途に合わせてご提案もいたしますので、気軽にお声掛けください。
ピザをテイクアウトする際は、お隣りの「小野酒店」でご一緒にワインもいかがですか？赤・白・泡など、カフェならではのラインナップを取り揃えています。お好みや用途に合わせてご提案もいたしますので、気軽にお声掛けください。
ご注文方法
①
ご注文はお電話又はWEBから
①
ご注文はお電話又はWEBから
①
ご注文はお電話又はWEBから
・テイクアウトのご注文は、お電話又はWEから承っておりす。
・1日前までにご予約ください。
・テイクアウトのご注文は、お電話又はWEBから承っておりす。
・1日前までにご予約ください。
③
お支払いについて
③
お支払いについて
③
お支払いについて
・WEBからのご注文の際は事前決済となります。
・お電話にてご注文の場合、お受け取り当日に店舗にてお支払いください。現金、クレジットカード、電子マネーからお選びいただけます。
【ご利用可能なクレジットカード】
VISA,Master,JCB,AMEX,Diners
【ご利用可能なクレジットカード】
VISA,Master,JCB,AMEX,Diners
【ご利用可能な電子マネー】
PayPay・交通系IC・WAON
【ご利用可能な電子マネー】
PayPay・交通系IC・WAON
SHOP INFO
店舗情報
店名
大分県湯布院のくぬぎの森 ピッツァ&カフェ
住所
〒813-0043
大分県由布院20丁目50-55
アクセス
豊肥本線「由布院駅」より徒歩50分
営業時間
11:00〜21:00
(フードL.O.20:30、ドリンクL.O.20:30)
定休日
日曜日
総席数
25席
駐車場
20台
駐車場はこちら
